卤水点豆腐——一物降一物

释义

歇后语「卤水点豆腐」的下一句是「一物降一物」。

解读

典故讲解

“卤水点豆腐”本为民间制作豆腐的经验：黄豆磨浆后，需以盐卤（主要含氯化镁）点入豆浆，方能使蛋白质凝固成块。这句歇后语借物性相克之理，说明世间万物各有制约、各有对手，不存在绝对的强势。它的流传没有确切文献典故可考，应是百姓在生产生活中观察自然与人事关系，逐渐凝练出的生活智慧，反映了朴素辩证的相克相生观。使用时常用来感叹或调侃“天外有天，人外有人”。

例句

• 他横行霸道多年，如今遇到这位新来的上司，真是卤水点豆腐——一物降一物。
• 这家店铺专治各种疑难杂症，正所谓卤水点豆腐——一物降一物。
• 老张天不怕地不怕，唯独怕他老伴，果然是卤水点豆腐——一物降一物。